シンガポール接待レストラン10選【2026年版】
接待の店選びは、相手の宿泊・会議エリアと、料理ジャンルの2軸で決めるのが確実です。マリーナ／シティホールとオーチャードには広東料理・潮州料理・日本料理が揃っており、想定シーンに合わせて選べます。本記事では自社レストランDBに登録された10店を、エリアとジャンルで整理して紹介します。
目次
シンガポールの接待レストランは、どう選べばいい？
接待の店は、相手の拠点に近いエリアと、料理ジャンルの2軸で選ぶと失敗しません。まず会議やホテルの場所を起点にエリアを決め、次に広東・潮州・日本・フレンチなどジャンルを絞り込みます。
シンガポール料理自体は、中華・マレー・インド・ペラナカンなど複数の民族文化が融合した多民族料理です。相手の好みが分からない場合は、まずクセの少ない広東料理を軸に検討すると選びやすくなります。
エリアごとの特徴は「シンガポールのエリア別完全ガイド」でも詳しく解説しています。以下は本記事で紹介する10店の一覧です。
| 店名 | エリア | ジャンル | 想定シーン |
|---|---|---|---|
| Summer Pavilion | マリーナ／シティホール | 中華料理 | カップル・デート・接待・ビジネス |
| Wah Lok | マリーナ／シティホール | 中華料理 | 家族・友人・グループ・接待・ビジネス |
| National Kitchen | マリーナ／シティホール | シンガポール料理 | カップル・デート・接待・ビジネス |
| Yan Ting | オーチャード | 中華料理 | 家族・友人・グループ・接待・ビジネス |
| Jiang-Nan Chun | オーチャード | 中華料理 | 家族・接待・ビジネス |
| Imperial Treasure Fine Teochew Cuisine | オーチャード | 中華料理（潮州） | カップル・デート・接待・ビジネス |
| 鮨一 | オーチャード | 日本料理 | カップル・デート・接待・ビジネス |
| Ushidoki Wagyu Kaiseki | チャイナタウン | 日本料理 | カップル・デート・接待・ビジネス |
| Les Amis | オーチャード | フランス料理 | カップル・デート・接待・ビジネス |
| Gordon Grill | オーチャード | その他（グリル） | カップル・デート・接待・ビジネス |
マリーナ／シティホールで接待に使えるお店は？
会議後にそのまま移動しやすいマリーナ／シティホールには、広東料理2店とシンガポール料理1店があります。
「Summer Pavilion」は、The Ritz-Carlton, Millenia内にある広東料理店です。定休日は月曜のみで、平日夜の接待にも使いやすい立地です（2026年8月時点）。カップルのデートから接待・ビジネスまで幅広い想定シーンに対応しています。
「Wah Lok」は、カールトンホテル2階にある広東料理店です。営業時間は月〜金が11:30-14:30と18:30-22:00で、土日は昼夜の時間が一部異なります（2026年8月時点）。家族や友人・グループでの会食にも対応する想定シーンが登録されており、接待とカジュアルな集まりの両方に使いやすい一軒です。
「National Kitchen」は、ナショナル・ギャラリー・シンガポール2階にあるシンガポール料理店です。1920年代を思わせる内装で、ローカル料理を洗練された形で提供しています。「シンガポールらしさ」を演出したい接待に向いており、美術館鑑賞と組み合わせた会食にも使えます。営業時間は曜日により異なるため、訪問前に公式HPで確認してください（2026年8月時点）。
オーチャードの広東・潮州料理で接待するなら？
ホテルが集まるオーチャードには、広東料理2店と潮州料理1店が揃っています。
「Yan Ting」は、セントレジス・シンガポールの1Uフロアにある広東料理店です。家族・友人・グループでの会食から接待・ビジネスまで、想定シーンの幅が広く登録されています。点心からシーフードまでを扱う広東料理店として、目的に応じて使い分けられます。
「Jiang-Nan Chun」は、フォーシーズンズホテル2階にある中華料理店です。想定シーンは家族・接待・ビジネスに登録されており、落ち着いた雰囲気での会食に向いています。大理石の階段を上った先に広がる空間は、格式を重んじる接待の場にも適しています。
「Imperial Treasure Fine Teochew Cuisine」は、ION Orchard内にある潮州料理店です。オーチャードの高級ショッピングモール内という立地から、商談の合間の会食にも組み込みやすい一軒です。カップル・デートから接待・ビジネスまで幅広く対応しています。
潮州料理を含むシンガポールの定番グルメについては「シンガポールで絶対食べたい名物料理は？」でも紹介しています。
日本側の同席者がいる接待にはどこがいい？
日本からの出張者や取引先が同席する場合は、日本料理の2店が候補になります。
「鮨一」は、マリオット タン プラザ ホテル内にある高級鮨店です。約300年物の檜のカウンターを備え、日本から直送される旬の食材を使った江戸前鮨を提供しています。営業時間は火〜金が中心で、月・土・日は定休日です（2026年8月時点）。
「Ushidoki Wagyu Kaiseki」は、チャイナタウンにある和牛懐石の日本料理店です。寿司・刺身・焼き物・煮物といった懐石の流れで和牛料理を楽しめる構成で、日曜は定休日です（2026年8月時点）。
シンガポールでの日本食事情全体は「シンガポールで日本食は食べられる？」で解説しています。カジュアルな日本食も含めて探したい場合は「シンガポールの日本食レストラン20選」も参考になります。
中華・和食以外で接待の構成を変えたいときは？
フレンチやグリルで接待の場を作りたい場合は、オーチャードの2店が候補になります。
「Les Amis」は、オーチャードのシャウセンターにあるフランス料理店です。プリフィクスコースを中心に、アジアの要素を取り入れた現代フランス料理を提供しています。接待・ビジネスからデートまで、想定シーンの幅が広いのが特徴です。
「Gordon Grill」は、グッドウッド パーク ホテル内にあるグリル料理店です。1963年創業の老舗で、ミートトロリーサービスなどクラシックなスタイルを守っています。落ち着いた雰囲気を重視する接待や、ビジネスランチにも向いています。
本記事で紹介した10店は、いずれも接待・ビジネスに加えてカップルや家族の会食にも使える想定シーンが登録されています。同じ店を複数の用途で使い分けられる点も、選定時の目安になります。
訪問前には、各店の公式HPで営業時間・定休日を確認してください。ホテル内のレストランは、施設側の都合で営業時間が変更されることがあります。
よくある質問（FAQ）
接待の店は、何を基準に選べばいいですか？
相手の宿泊・会議エリアと、料理ジャンルの2軸で選ぶと、移動時間と好みの両方を満たせます。
マリーナ／シティホールとオーチャード、どちらが接待に向いていますか？
会議場所やホテルに近いエリアを優先し、遠方への移動が発生しない店を選ぶと安心です。
日本からの同席者がいる場合、何を基準に店を選べばいいですか？
鮨一やUshidoki Wagyu Kaisekiなど、日本料理を提供する店を候補に加えると選びやすくなります。
同じ店をカップルや家族の会食にも使えますか？
本記事で紹介した店は、接待・ビジネスに加えて家族やカップルの想定シーンも登録されています。
営業時間や定休日は、どこで確認すればいいですか？
各店の公式HPで確認してください。ホテル内の店舗は変更が入りやすいため、訪問直前の確認が安心です。
シンガポールらしい料理を接待に出したい場合は？
シンガポール料理を扱うNational Kitchenなど、ローカル色のある店を選ぶ方法があります。
まとめ
接待の店選びは、相手の宿泊・会議エリアと料理ジャンルの2軸で決めるのが確実です。マリーナ／シティホールには広東料理とシンガポール料理が、オーチャードには広東・潮州・フレンチ・グリルが揃い、日本料理はオーチャードとチャイナタウンにあります。想定シーンはいずれも接待・ビジネスに対応しているため、訪問前に公式HPで営業時間を確認したうえで選んでください。
画像クレジット
- 写真: Matheus Bertelli / Pexels
