Wheeler’s Estate
「Wheeler's Estate」は、8,000平方メートルの広大な敷地を誇るカジュアルダイニングで、緑に囲まれた開放的な空間が魅力です。屋外テラス席やカクテルバーを備え、各国料理を楽しめるのも大きな特徴。ライブバンドの演奏が行われる夜には、一層特別な雰囲気に包まれます。ボリュームある料理とセレクトされたワインが揃い、家族での食事や仲間との集まり、デートにも最適。都会の喧騒から離れ、リゾート感あふれる非日常を味わえるレストランです。
その他
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家族カップル / デート
Huber’s Bistro
「Huber’s Bistro」は、デンプシーヒルの緑豊かなエリアにある、スイス・ドイツ料理を気軽に楽しめるビストロです。ボリューム満点のステーキをはじめ、ブラートヴルストやレバーケーゼ、エメンタールチーズ料理など、本格的なメニューが揃います。ザワークラウトやローストポテトとともに味わえば、ヨーロッパの家庭料理のような温かみを感じられるでしょう。豊富なドイツビールや爽やかなアップフェルショールも用意され、カジュアルな雰囲気の中で友人や家族とリラックスした時間を過ごせます。
その他その他家族友人 / グループ
Privé @ Keppel Bay
「Privé @ Keppel Bay」は、シンガポール唯一のプライベートアイランドに位置し、リラックスした雰囲気と水辺の景観が魅力のカフェ＆レストランです。薪窯で焼き上げるメートルピザや手軽に楽しめるブランチメニュー、バラエティ豊かなカフェ料理が揃い、家族連れや友人同士の集まりに最適。お子様用プレイグラウンドやペットフレンドリーなテラス席も完備しており、誰もがくつろげる空間を提供しています。夕方にはドリンクがお得に楽しめるハッピーアワーもあり、水辺の絶景を眺めながら特別な時間を過ごせます。
その他その他家族友人 / グループ
Trapizza
「Trapizza」は、セントーサ島シロソビーチに位置するカジュアルなイタリアンレストラン。広々とした開放的な空間で、薪窯で焼き上げる薄焼きピザや手打ちパスタ、本格的なシーフード料理を楽しめます。特にシーフード・リングイネ・トラピッツァやピッツァ・シチリアーナは必食の一皿。海辺の心地よい風と共にいただく料理は、リゾートならではの贅沢な時間を演出します。テイクアウトも可能なので、ビーチや宿泊先で気軽にイタリアの味を楽しめるのも魅力です。
セントーサイタリア料理家族カップル / デート
Arbora @ Mount Faber Peak
「Arbora @ Mount Faber Peak」は、自然豊かなマウントフェーバーの頂上にある、絶景と共に楽しむダイニングです。西洋料理にアジアの要素を取り入れたメニューは、バンブーチキンナシレマやロブスターラクサなどシンガポールらしい逸品が揃います。さらに、子ども向けのミールや屋外プレイグラウンドもあり、家族連れにも嬉しい空間です。食材の一部は地元農家から調達され、ファーム・トゥ・テーブルの体験も提供。山頂からの景色と共に、心地よいひとときを楽しめるレストランです。
その他その他家族カップル / デート
Stella Seaside Lounge
「Stella Seaside Lounge」は、チャンギの海沿いに佇む隠れ家的ビーチクラブレストランです。開放感あふれるプール付きの空間では、美しい海景色と心地よい潮風に包まれながら、独創的な料理やドリンクを楽しめます。ロマンチックなサンセットディナーから、家族での休日ランチ、友人とのカジュアルな集まりまで幅広く対応。デイベッドやシーサイドデッキ席は特に人気で、事前予約がおすすめです。お子様連れにも優しい雰囲気で、シンガポールにいながらリゾート気分を満喫できる一軒です。
チャンギ空港周辺その他友人 / グループ家族カップル / デート
Publico
「Publico」は、ロバートソンキーの川沿いに位置する本格イタリアンレストランです。薪窯で焼き上げるピザや自家製パスタを中心に、ランチの小皿料理から週末ブランチ、ディナーシグネチャーまで幅広いメニューが揃います。開放的なガーデン席はペット同伴も可能で、昼は太陽の光を浴びながら、夜は活気あふれる雰囲気の中で食事を楽しめます。気取らないけれど妥協のない味わいが魅力で、カジュアルな平日のディナーや休日の集まりに最適な、リバーサイドの人気スポットです。
クラークキー / ロバートソンキーイタリア料理家族カップル / デート友人 / グループ
魚治
「魚治」は、日本の居酒屋文化をそのままシンガポールに持ち込んだ人気店です。いぶりがっこや燻製ポテトサラダといった和の小皿から、お寿司やうどん、コロッケなど定番料理まで幅広く楽しめます。特に日本酒のラインナップが充実しており、100mlや370mlの小ボトルなど気軽に試せるスタイルが魅力。掘りごたつ席やカウンター席もあり、一人晩酌からデート、仲間との会食まで幅広いシーンに対応。ランチは開店直後から混雑し、夜も予約必須の人気ぶりです。
マリーナ / シティホール日本料理友人 / グループ家族
Burnt Ends
「Burnt Ends」は、オーストラリア発の洗練されたバーベキュー料理を楽しめる人気店です。薪火のレンガ窯で丁寧に焼き上げる肉や魚は、香ばしさとジューシーさが魅力。少量ながら個性的なスナックメニューも見逃せません。料理に合わせるのは厳選されたオーストラリアワイン。開放的で広々とした空間は、移転前の約2倍の広さを誇り、特別な食事をゆったりと堪能できます。事前予約が必須の一軒です。
その他その他カップル / デート友人 / グループ
鮨一
「鮨一」は、約300年物の檜から作られた滑らかなカウンターと、奈良の名工による木工装飾が温かく迎える高級鮨店です。日本から直送される旬の海鮮や野菜を使い、赤酢や白酢で仕上げた厳選米を使用した伝統的な江戸前鮨を提供。タレや調味料も日本の本店から取り寄せ、味の一貫性を保っています。素材の持ち味を最大限に引き出す「おまかせ」コースがおすすめで、贅沢で洗練されたひとときを楽しめます。
オーチャード日本料理カップル / デート接待 / ビジネス
Summer Pavilion
「Summer Pavilion」は、緑豊かな庭園に囲まれた洗練された広々とした空間で、本格的な広東料理を提供するレストランです。活気あふれるスタッフによる丁寧なサービスとともに、クラシックから季節限定まで幅広いメニューを堪能できます。特に海鮮料理が評判で、魚の浮き袋入り二重蒸しバイ貝スープ、東星斑のフィレ炒め、アワビの煮込みなど、贅沢な一皿が揃います。上質な時間を過ごしたい方におすすめの一軒です。
マリーナ / シティホール中華料理カップル / デート接待 / ビジネス
Nouri
「Nouri」は、“クロスロード”をテーマに文化や食材、地理的背景の交差点を探求する革新的なレストラン。バニラやターメリックといったモチーフを繰り返し使い、軽やかな味わいから力強いクライマックスへと展開するコースは、まるで物語を辿るような体験です。大理石のテーブルやシェフズカウンターは、調理風景を間近で楽しめる特等席。洗練された空間で、多彩な文化が融合した一皿一皿を堪能できます。
チャイナタウンその他カップル / デート接待 / ビジネス
Ma Cuisine
「Ma Cuisine」は、ワイン愛好家必見の本格ビストロ。ワインボトルをキャンドルホルダーにした装飾や、ワイン樽を使ったテーブルが温かみのある雰囲気を演出します。知識豊富なスタッフが世界各国のワインを丁寧に案内し、クラシックなフランス料理をローカル食材でアレンジ。シェアスタイルの料理も多く、友人同士の集まりや気軽な食事に最適です。賑やかで居心地の良い空間で、美食とワインのマリアージュを楽しめます。
チャイナタウンフランス料理友人 / グループ
Waku Ghin
「Waku Ghin」は、マリーナベイ・サンズ内に位置する洗練された日本料理レストラン。カウンター席、個室、シェフズテーブルの3つの空間から構成され、特にシェフズテーブルではライブ感あふれる調理を間近で楽しめます。ディナーは1日1回のみの提供で、伝統的なコースと季節限定コースから選択可能。最高級の食材を使用し、和食をベースに西洋、特にイタリア料理の技法を取り入れた美しい一皿が堪能できます。記念日や特別な接待にも最適な、特別感あふれるダイニング体験です。
マリーナ / シティホール日本料理カップル / デート接待 / ビジネス
Hill Street Tai Hwa Pork Noodle
「Hill Street Tai Hwa Pork Noodle」は、シンガポールで唯一ミシュラン一つ星を獲得したバクチョーミー（肉そば）の名店。注文ごとに丁寧に茹で上げられる麺は、香ばしい干しヒラメ、サクサクのクラックリング、そして絶妙な火入れの豚レバーと共に、複雑で奥深い味わいと食感を楽しめます。どの時間帯でも行列必至ですが、その価値は十分。地元の味を極めた一杯を求めて、多くの食通が足を運ぶ人気店です。
ブギス / カンポングラムシンガポール料理友人 / グループお一人さま
Lerouy
「Lerouy」は、2024年に新住所へ移転し、洗練された新しい装いで再スタートしたモダンフレンチレストラン。食前や食後には可愛らしいバースペースでの一杯も楽しめます。メインダイニングからはオープンキッチンを望め、シェフズテーブルさながらの臨場感。料理はおまかせスタイルで、コース数やアレルギー・苦手食材を伝えれば、想像を超える斬新な食材と味の組み合わせが堪能できます。常に驚きと感動を与えてくれる一軒です。
クラークキー / ロバートソンキーフランス料理カップル / デート接待 / ビジネス
Thevar
「Thevar」は、インドの伝統をベースにヨーロッパの技法を融合させた革新的なマルチコースを提供するモダンインディアンレストラン。シグネチャーのチェティナードチキンロティや、カレー風味のブールブランで仕上げたブルターニュ産ロブスターは、力強さと繊細さを兼ね備えた逸品です。ベジタリアンコースも事前予約で対応可能。600種以上の銘柄を揃えたワインリストに加え、日本酒やノンアルコールとのペアリングも楽しめ、特別な時間を演出します。
クラークキー / ロバートソンキーインド料理カップル / デート接待 / ビジネス
鮓 さく田
「鮓 さく田」は、The Capitol Kempinski Hotel内に位置する洗練された鮨店。200年の歴史を持つ奈良県産の檜で作られた10席のカウンターと個室を備え、落ち着いた空間で四季折々の食材を堪能できます。日本人の料理人チームが手がけるおまかせコースは、日本各地から直送される魚のみを使用し、米も2種の品種を絶妙な比率でブレンド。細部までこだわり抜かれた一品一品が、特別なひとときを演出します。
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