The Coconut Club (Beach Road)
「The Coconut Club (Beach Road)」は、南国ムード漂う白塗りのショップハウスにある人気レストラン。バナナリーフ柄の壁紙や籐の椅子、ブルーと白のタイルがリゾート感を演出します。看板メニューのナシレマは、ココナッツライスに香ばしいスパイスフライドチキンが絶品。さらに、パンダンやパームシュガー、ココナッツクリームが香るサゴプディングも見逃せません。ファミリーや友人とのカジュアルな食事におすすめの一軒です。
ブギス / カンポングラム
シンガポール料理
家族友人 / グループ
Mag’s Wine Kitchen
「Mag's Wine Kitchen」は、洗練された料理と豊富なワインが楽しめる老舗の隠れ家ダイニング。店内に入ると目を引くのは、小さなウォークインセラーと活気あるオープンキッチン。名物のロブスターリゾットやタコのトマト＆チョリソーソースは、長年愛される逸品です。シェフのライブ感あふれる調理を眺めながら、ワイン片手に特別なひとときを。週末の夜、デートや友人との食事にぴったりな一軒です。
チャイナタウンその他カップル / デート友人 / グループ
旬水
「旬水」は、日本の“おまかせ”文化を五感で堪能できる本格和食レストラン。木の温もりあふれるカウンター席では、ライブ感あふれる職人の包丁さばきや美しい盛り付けが楽しめます。前菜、刺身、寿司、温菜、主菜、デザートまで構成されたコースは3種類用意され、どの料理も厳選素材を丁寧に仕立てた逸品揃い。照明演出が料理の魅力を引き立て、接待や大切な人との時間に最適な一軒です。
クラークキー / ロバートソンキー日本料理カップル / デート接待 / ビジネス
Fiz
「Fiz」は、マレーシアの食文化を世界に伝えるために2023年にオープンしたレストラン。コース料理は、マレーシアの食材を活かした家庭の味や幼少期の記憶を表現し、力強い味わいが特徴です。各皿は複雑に構成され、無数の食材が緻密に組み合わされています。食事時間は最大3時間ほど。特製カクテルやワインペアリングでさらに体験が深まります。
チャイナタウンその他カップル / デート接待 / ビジネス
Food Street Fried Kway Teow Mee
「Food Street Fried Kway Teow Mee」は、チャイナタウンで行列が絶えない人気店。香ばしい香りをまとったクウェイティオミーは、リボン状の米麺と卵麺、もやし、炒り卵を秘伝のソースで炒めた一皿です。トッピングはハマグリのみ、または魚、イカ、エビ、ハマグリのシーフードミックスから選べます。熱気あふれる屋台の雰囲気で、友人同士や一人でも気軽に楽しめます。
チャイナタウンシンガポール料理友人 / グループお一人さま
Zhup Zhup
「Zhup Zhup」は、以前「One Prawn & Co」として親しまれた名店で、今も赤いひさしの下には行列が絶えません。名物は、数えきれないほどの海老の頭から旨みを抽出した濃厚スープと、麺がセットになった海老麺。スープは土鍋で提供され、熱々の状態で楽しめます。麺は4種類から選べ、定番はイエローヌードルと細いビーフンの組み合わせ。待ち時間短縮のため、予約がおすすめです。
その他その他友人 / グループお一人さま
Lao Jie Fang
「Lao Jie Fang」では、牛バラ肉、豚スペアリブ、豚足、牛すじなど、豊富な具材がトッピングされた広東スタイルの麺を楽しめます。麺はコシがあり、特製醤油で煮込まれた豚足はプルプルとした食感が魅力。友人やグループでの食事はもちろん、一人でも気軽に立ち寄れるローカル感あふれる一軒です。
その他シンガポール料理友人 / グループお一人さま
Heng Heng Cooked Food
「Heng Heng Cooked Food」は、ジュロンイーストのユーファ・ヴィレッジ・マーケット＆フードセンター内にある人気店。注文ごとに作られるラクサとプロウンミーは、どちらも3サイズから選べます。看板メニューのラクサは、海老、揚げフィッシュケーキ、揚げ豆腐、貝類をトッピングした濃厚で香り高いスープが魅力。ローカルの味を楽しめる一軒で、家族や友人との食事にぴったりです。
その他シンガポール料理友人 / グループ家族
Feng Zhen Lor Mee
「Feng Zhen Lor Mee」は、ジュロンウェストにあるタマン・ジュロン・マーケット＆フードセンター内の人気店。肉団子や魚のほぐし身など、具沢山で食べ応えのあるローミーが名物で、プリプリの麺と旨味たっぷりのスープが特徴です。外はカリッと中はジューシーな海老巻きフライも評判。家族や友人とシェアして楽しむのにぴったりの一軒です。
その他シンガポール料理友人 / グループお一人さま
Alma
「Alma」は、オーチャードエリアのグッドウッドパークホテル内にある上質なダイニング。ランチとディナーでは、アジアのアクセントを散りばめた繊細なヨーロッパ料理を楽しめる2種のテイスティングメニューを用意し、季節ごとに内容を更新しています。特に鹿肉料理は、完璧な火入れと肉の旨味が印象的。希少な銘柄が揃うウイスキーセラーも魅力。特別な日のデートやビジネスディナーに最適です。
オーチャードその他カップル / デート接待 / ビジネス
Maison Boulud
「Maison Boulud」は、マリーナベイ・サンズ内に位置するクラシックフレンチレストラン。上階のパティオからは絶景を眺めながら屋外ダイニングが楽しめ、下階のメインダイニングルームには、ヴィンテージワインが並ぶ大型ワインセラーが印象的です。ビストロスタイルとは一線を画す、洗練された盛り付けのフレンチ料理が特徴。名物のシーフードプラッターもおすすめ。特別な日のデートやビジネス利用に最適です。
マリーナ / シティホールフランス料理カップル / デート接待 / ビジネス
Soon Huat
「Soon Huat」は、ノースブリッジロード・マーケット＆フードセンター内にある人気の麺専門店。大ぶりの海老、フィッシュケーキ、もやし、揚げニンニクがトッピングされた麺は、汁あり・汁なしを選べます。旨味たっぷりの海老スープも絶品。海老が苦手な方には、豚スペアリブ入り麺もおすすめです。気軽に一人でも立ち寄れる、地元客に愛される一軒です。
ブギス / カンポングラムシンガポール料理友人 / グループお一人さま
Toa Payoh 93 Soon Kueh
「Toa Payoh 93 Soon Kueh」は、ゲイラン・バル・マーケット＆フードセンター内にある点心専門の人気ストール。竹の子入りの「スーン・クエ」、もち米が入った「ライス・クエ」、ニラたっぷりの「クチャイ・クエ」の3種の蒸し餃子を提供しています。どれもモチモチとした皮にたっぷりの具が詰まった満足感のある一品。数量限定で提供される客家料理「ヤム・アバカス・シード」もぜひ試してみてください。地元に根付いた味を楽しめます。
その他シンガポール料理友人 / グループお一人さま
Selamat Datang Warong Pak Sapari
「Selamat Datang Warong Pak Sapari」は、アダム・フードセンターで三世代にわたり愛されてきた老舗のローカルフード店。看板メニューの「ミーソト（Mee Soto）」は鶏の出汁が効いたスープ麺、「ミールブス（Mee Rebus）」は濃厚な甘辛グレイビーが絡む麺料理で、どちらもマレーシアらしいスパイシーでパンチの効いた味わいが魅力です。香菜（パクチー）を加えるとさらに風味豊かに。ローカル気分を味わいたい方におすすめです。
その他シンガポール料理友人 / グループお一人さま
Iggy’s
「Iggy's」は、シンガポールの高級ホテル「voco Orchard」内にある洗練されたレストラン。大きな窓からは厨房のライブ感が楽しめ、ディナーでは旬の高級食材を使ったコース料理が提供されます。日本をはじめとした世界中の厳選素材をヨーロッパの技法で巧みに仕上げた一皿一皿は、味も香りも格別。中でもアップルウッドでスモークした天然ハマチは、濃厚な旨味と芳醇な香りが印象的です。大切な人との特別な夜にふさわしい一軒です。
オーチャードその他カップル / デート接待 / ビジネス
Vue
「Vue」は、フランス語で“眺め”を意味する名の通り、マリーナベイを一望できる絶景が魅力のロマンチックなレストラン。ガラス窓に光の反射が映らないよう設計された天井が、美しい夜景を引き立てます。料理は若きシェフの感性が光るモダンヨーロピアンで、人気の4コーステイスティングメニューでは、複数の選択肢から自由に組み合わせ可能。ステーキやリゾットはシェアにも最適で、ランチにはエグゼクティブセットも好評です。
マリーナ / シティホールその他接待 / ビジネスカップル / デート
Podi & Poriyal
「Podi & Poriyal」は、南インドの家庭料理を現代的に再現したベジタリアン専門店。店名にもあるスパイスたっぷりの“ポディ（香辛料入り粉末）”と、炒め野菜“ポリヤル”が料理の主役です。人気メニュー「Which Podi? Idli」は、蒸し米ケーキにポディを絡めた一品で、カシューナッツとココナッツのチャツネが絶妙な相性。ポリヤルを包んだ「ポディ・ドーサ」も見逃せません。グルテンフリーやアリウムフリー、ヴィーガン対応も万全です。
ブギス / カンポングラムインド料理友人 / グループお一人さま
Shi Le Yuan
「Shi Le Yuan」は、しっかりと味の染みた豚バラや内臓の煮込みとともに、クェイチャップ（平たい米麺）が楽しめる老舗ホーカーストール。濃厚ながらもバランスの取れた醤油ベースの煮込みは、どこか懐かしい味わいで、クセが少なく初めての人でも食べやすい仕上がり。麺と具材は別皿で提供され、好みに合わせて食べ進められるのも嬉しいポイント。朝食や軽めのランチにぴったりの、地元に根付いた一軒です。
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