Hong Heng Fried Sotong Prawn Mee

注文後に作るオーダーメイドの炒め麺が評判の屋台。スライスフィッシュ・イカ・エビと一緒に炒め上げた麺に、自家製チリソースが添えられた一品が看板メニュー。素朴ながら確かな技で仕上げられた炒め物は、長年地元客に支持される名物です。