Chai Chuan Tou Yang Rou Tang

マトンスープに、トリッペ・ミートボール・テンドン・ブレインなど豊富な具材を組み合わせて楽しめる屋台。羊肉は脂身と赤身のバランスが絶妙で、ジビエ臭がなくマイルドなハーバル風味の上品なスープと調和します。売り切れ次第終了するため、早めの訪問がおすすめです。