Ah Ter Authentic Teochew Fish Ball Noodles
チャイナタウン
シンガポール料理
友人 / グループ- お一人さま
「Ah Ter Authentic Teochew Fish Ball Noodles」は、三代にわたり受け継がれてきた家族経営の老舗屋台。魚のすり身で作った弾力のあるフィッシュボールを主役に、豚ひき肉やレバー、海苔、カリカリのポークリンドをトッピングした香り豊かなヌードルスープが評判です。何時間も煮込まれた豚スペアリブから生まれる濃厚なスープは、素朴ながら奥深い味わい。ローカル文化に触れたい方にもおすすめの一軒です。