545 Whampoa Prawn Noodles
ブギス / カンポングラム
シンガポール料理
お一人さま
「545 Whampoa Prawn Noodles」は、1920年代から続く老舗のホッカーストール。看板メニューのドライタイプの海老麺は、サンバルソースで和えた麺の上に、もやし、海老、豚肉がのり、海老の旨みが凝縮されたスープが別添えで提供されます。香ばしいフライドオニオンやラードを追加すれば、よりコク深い味わいに。スープ麺も選べるので、その日の気分に合わせて楽しめます。老舗ならではの安心感と、力強いローカルフレーバーを堪能できる一軒です。
